簡単、たまごを固めない!!とろけるチーズでローマ風カルボナーラ

カルボナーラっておうちで作りますか? ZARUはよく作るんですがフライパンだけで作ると 「たまご固まる問題」 が出てきますよね プロみたいにかっこよく作りたいところなんですが これ、結構簡単な方法で回避できるんですね。 今回は生クリームを使わない「ローマ風カルボナーラ」 をその方法で作っていきます。