フードロス(食品廃棄)を減らすレシピ①:日常レシピ編

まだコンポストを初めて数日。 www.zero-waste-life.com 発酵を開始するまでに1週間ほどかかるという話もあり、果たしてこれでうまく行っているのか、まだ判断できません。 これで、毎日の生ゴミを捨てなくて済むようにしたいものです。 とはいえ、まずは生ゴミを減らすことが先決。 今日は、ここのところ気になっている…