朱記落地深耕台灣，陪伴近半世紀，一直以來提供賓至如歸的服務，踏實的製麵過程手工現作各式家常美味，道道傳遞出味蕾感動，更保有傳統北方麵點精神，將撫慰思念的味蕾昇華為傳承台灣記憶的經典代表美食。