ヒトデの塗料でカラスを追い払う？抽出した成分には抗菌効果も？ヒトデからビジネスの可能性が広がっています。日本沿岸に約300種類が生息し、漁をする際に網にかかったりホタテを食べてしまったりと、漁業者にとって“やっかい者” のヒトデが、アイデア次第でさまざまな困りごとを解決する可能性が出てきました。