池袋北口アパホテルのレストラン跡地に出来たしじみ出汁が効きまくる『琥珀』さんに初入店ですっ!

今年の春に池袋北口のアパホテルで見かけた奇妙な光景?なぜかアパのレストランに大行列!?後々ミシュランガイド東京で3年連続ビブグルマンに選ばれている『琥珀』さんの新店舗だったと知るんですが、そんな『琥珀』池袋店によぉ〜やく初入店でございます!というお話。