台湾旅行の楽しみの一つはグルメを食べるることかもしれませんね。ところが、台湾料理には日本ではほとんど使われない香辛料があります。その一つが八角です。料理の外見は美味しそうでも、食べてみると慣れない風味で驚くことも。この記事では八角と料理を紹介します。