奴寿司鹿沼の日常

4月8日 誕生鮨：いか 鮨言葉：憧れ ＊いか イカも種類がたくさん！その分旬も様々です。 イカで最も高級品と言われているのがアオリイカです。甘みが強く、刺身にするのが一番のおすすめです。 スルメイカはいかそうめんや干したスルメで定番のイカになります。お酒と共に干したスルメイカは味も凝縮されてとても美味しい…