奴寿司鹿沼の日常

6月11日 誕生鮨：かんぴょう巻き 鮨言葉：一触即発 ＊かんぴょう巻き＊ yaccokanuma.hatenablog.com 納豆に引き続きかんぴょうもスーパーフードです。 かんぴょう巻きは1800年代頃に文献に記載があり、その頃から食べられている食材になります。江戸時代は太巻きよりも手軽に食べられる細巻きが好まれていました。 ちなみ…