薬剤師情報局
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ナトリウムを食塩量(塩分)に換算する方法
厚生労働省は、日本人の目標とすべき1日塩分摂取量を ・男性 7.5g未満 ・女性 6.5g未満 としており 高血圧症や慢性腎不全の方では6g未満が推奨されています。 食品の栄養成分表示に、「ナトリウム」や「塩分」と書かれているのをよく見ると思います。 ご存じの方も多いでしょうが ナトリウム=塩分(食塩量)では…