薬膳ごはん　yakuzen gohan

春におすすめの薬膳食材の一つクコの実。買ったもののどう使えば良いかわからず持て余している方も多いようです。クコの実と人参と組み合わせた、目や身体を潤す春におすすめのレシピです。 春は肝臓の季節ですが、その肝臓の状態を把握するのにわかりやすい部位が東洋医学では“目”とされています。肝臓は血液を蓄えておく…