創業明治11年(1878年)、148年の歴史を持つ小田原蒲鉾の老舗。全国蒲鉾品評会「農林水産大臣賞」通算5回受賞。厚生労働省認定「ものづくりマイスター」の上村純正が率いる職人集団、山上蒲鉾店の公式サイトです。。