言いたいことやまやまです

こんばんは、日本酒の時間です。 恵比寿にある日本酒のお店「GEM by moto」の店長・千葉麻理絵さんのコミックエッセイ『日本酒に恋して』を読みました。 麻理絵さんが日本酒のお仕事を始めたばかりのころの苦労話から、現在にいたるまでのお仕事話を通じて、「基礎知識」「造り手の想いと酒の個性」「自由な楽しみ方」を知…