やまの雑記帳

サブレはフランス語で「砂」という意味。 クッキーとはあまり違いがなく、私の中ではバター多めのクッキーというイメージですがあってるかは不安。 今回は、私が料理の学校に通っていた時に、感動するほど美味しかったサブレの作り方をご紹介します。 （卒業後何回も作ってますが、元のレシピはうろ覚えです、、。） 材料…