大和ふるさと手帖〜奈良だより

冬になると必ず行きたくなる、必ず食べたくなる塩ちゃんこがある。控えめに言って日本一。名づけて、ちゃんこ・オブ・日本。 店の名は「活魚・ちゃんこ 一語一笑」。読みは「いちごいちえ」。偶然を一期一会と重ね合わせる、名前だ。邪馬台国があった奈良県桜井市。山に囲まれ、海のない大和の国に不釣り合いな活魚料理店…