やまとひなぎくのブログ

●５月１３日● 本日の給食 ご飯 白身魚の野菜あんかけ 厚揚げのおろし和え じゃがいもとごぼうの味噌汁 今日は味噌汁に大好きなごぼうが入っている！！ ごぼうは皮もむかないし、アク抜きもしない 「食育の祖」と言われている福井出身の石塚左玄を知ってますか？ その人の訓えのひとつに「一物全体」というのがある 「栄養…