やまとひなぎくのブログ
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素材の味を引き出す その土台とは？
2022/07/20の夕食 ◎真空焙煎玄米入りご飯 ◎油揚げのしらすおろしがけ ◎青菜と豆腐の炒め煮 ◎ひじきの五目煮 ◎トマトときゅうり（自家菜園） 油揚げ 今日の油揚げは美味しかった！ 友人から試しに購入したもの 無農薬・無化学肥料で育てた大豆を使って、手揚げした油揚げ 揚げ油にもこだわっていて、国産の菜種を玉締め圧搾…
