岡崎酒造 1665年創業の老舗酒蔵で全国でも珍しい女性杜氏が醸している蔵元です。代表銘柄は「亀齢（きれい）」。地元稲倉の棚田(上田市)で採れた酒米や、上田市産の新しい酒造好適米「山恵錦」を使っている商品も人気急上昇中。直売店内では旬な地酒が