やさしい生活

夏休みの自由研究。 食べることが大好きな小２の次女は、「エアインチョコ作り」にしました。 食用の重曹やクエン酸（レモン汁やお酢でも可）を混ぜることで、二酸化炭素を発生させたエアイン食感のチョコレートを作ります。 【重曹のみバージョン】 板チョコ１枚（５０g）を割って、レンジで1分くらいあたためて溶かしま…