こころ遊多加な介護へ

サニーレタスの酢味噌和えは 母が良く作っていたので私も真似をしている。 父は必ず「チシャ」と和名で呼ぶ。 先日父のベランダ菜園で取れた「チシャ」を 酢味噌和えにして出したとき 珍しく思い出話が飛び出す。 父の故郷は漁港3分の浜辺で 祖母はよく刺身にしたアジを酢〆にして チシャにくるんで食べたのだという。 「…