パイナップルの芯は硬いので、捨てられてしまうことが多いのではないでしょうか。食べてみようとは考えもつかない硬さはありますよね。この記事ではブロメラインが豊富に含まれるパイナップルの芯の活用方法について紹介します。残ったパイナップルの芯を活用した、美味しくて創造的なレシピはあります。