連休三日目。出かける先も限られ、時間があるので料理。今回はハンバーグ。しかも包み焼き。軽く両面を焼いたハンバーグと、ナス、しめじ、デミグラスソースをアルミホイルで包んで、200℃のオーブンで20分ほど焼く。見た感じ、出来具合はわからない。アルミホイルを破いていくと、良い香り。ソースも肉汁も閉じ込…

趣味は散歩です。

ハンバーグ包み焼きを作ってみた。つばめグリルもどき。