椿山荘の料亭錦水での春鹿会に今年も行ってみた。(文京区関口)

昨年の春鹿会に感動したので、 今年も。 申し込みが若干遅れてキャンセル待ちになったが、 なんとか滑り込むことができました。 場所は昨年と同じ椿山荘の錦水。 入口へ。 気分が昂まって参ります。 献立を見て、想像して楽しむ。 今西社長の挨拶、料理長の献立の説明を経て、 いよいよ乾杯です。 まずは前菜。 華やかな日…