会社で新鮮な水菜をもらったので、料理してみた。鍋とかあまりテンション上がらないので、豚バラで巻く。水菜を適当な長さに切ってから、叩いた梅を混ぜながら、豚バラ肉でグルグル巻く。小麦粉をほんのり振ります。フライパンで適当に焼く。醤油と味醂を入れて、煮詰めて味付け。仕上げに白胡麻を振って完成です。な…

趣味は散歩です。

「水菜と梅の豚バラ巻き」を作ってみた。