今年も在宅時間が多めなので、料理する時間は豊富に取れそうです。今日はローストチキン。どのくらいの温度で皮がパリパリになるのかわかってきた。 220度〜250度は必要みたいです。脂が落ちるのも良いですが、包丁で切る際に切りやすい。今回は茅乃舎の「バジルとガーリックのソルト」を使ってみた。なかなか優秀…

趣味は散歩です。

ローストチキンを作ってみた。たまたまローストポテトが上手く行った。また作ろう。