週末料理。ラムチョップが食べたくなって、探しに行く。残念ながらスーパーに置いてない。鶏豚牛だらけ。代替として、ラム肉のスライスを購入。重ねて、整形してなんとかそれっぽくしてみた。上には、砕いたアーモンドとマスタードを乗せて、オーブンで焼く。雰囲気はラムチョップだが、骨はない。クラフトビールに合…

趣味は散歩です。

ラムチョップもどきを作ってみた。ラム肉とアーモンドとマスタードのロースト。