スーパーで、スペアリブと目が合ったので購入。スペアリブは、一般的には豚の骨付きばら肉のこと。帰って、お肉をフォークでブスブス刺してから、すり下ろし玉ねぎ醤油オイスターソース蜂蜜酒（無かったから白ワイン）に漬け込む。参照したレシピだと漬け込みは３０分だったが、冷蔵庫で３時間ほど放置した。そ…

趣味は散歩です。

簡単オーブン料理。スペアリブのオーブン焼きを作ってみた。