今日はあっさり系が良いとのリクエストがあったので、鶏ひき肉で包み焼きハンバーグを作ってみた。通常通りハンバーグの種を作って、軽く両面を焼く。レンチンしたじゃがいもと一緒にアルミホイルに包んで、オーブンで焼くだけ。簡単だ。赤ワインと一緒にいただきました。鶏肉は牛豚と違ってくどさがないので、ワインも…

趣味は散歩です。

「鶏挽肉のハンバーグ」を作ってみた。鶏肉であっさり仕上がりました。