趣味は散歩です。

秋葉原のヨドバシカメラに吟味しに行った、バーミキュラ（Vermicular）。 圧力鍋とか低温調理器に興味があったが、そこまでの頻度で使うつもりもない。バーミキュラの用途の広さに惹かれました。 ごはんをおいしく炊くために作ったらしいが、他の調理もいけてます。 素材本来の美味しさを引き出す、とか旨味も栄養も逃さな…