お弁当や朝ご飯のおかずなど、卵焼きを毎日作っている方も多いのではないでしょうか？私たちに馴染みのある卵焼き、家庭ごとに少しずつ砂糖や塩の分量が違って、奥が深いですよね。甘めやしょっぱめなど、味の好みはさまざまですが、みなさんが共通して卵焼きに求めるものはズバリ、ふんわり感。ふわふわに焼かれた卵焼き…