パンと塩、そしてビールを混ぜてつくる「パン床漬け」。ぬか漬けよりも簡単・手軽にできて、おいしい野菜のお漬物が味わえるんです。クラフトビールメーカー・ヤッホーブルーイングのスタッフが、パン床の作り方を解説します。どんなビールでつくるのがおいしいかの検証もお届け。パン床漬けを楽しみながら、おうち時間を…