鬼まんじゅうを作りました

鬼まんじゅうというのは愛知県とあとせいぜい岐阜県くらいにしかないお菓子のようですが、私はこのお菓子が昔から結構好きでした。どこにでもあるものだと思っていたのですが、結婚して住んだ神奈川県にも、その後引っ越した青森県でも見かけることがなく、地域的な食べ物だったのだと知りました。ネットで検索するとWikip…