yonta64のテレビ番組ブログ

2018年6月27日（水曜日）に放送された『ガッテン！』は魅惑の食材「わかめ」について！ワカメに含まれる「アルギン酸」の保水力が未知の味と食感を生み出す？…わかめペーストで進化した食べ方をガッテンが追求！