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【反響要約】ガッテン!揚げ物・フライはもう面倒クサくない!バッター液と少ない油で誰でもサックサクッ!(料理研究家:林幸子先生)【2019年1月16日(水曜日)放送 NHK総合テレビ】
今回の『ガッテン!』は面倒くさくてついつい避けがちな家庭の「フライ(揚げ物)」料理について。料理研究家の林幸子先生が伝授!「バッター液」と「少ない油」でサックサクに!