yoshinobunakamura’s diary
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カンボジア産の大豆で豆腐作り。
大豆はバイヨンマーケットで500グラム入り1.1ドルです。この豆、納豆作りにも使用しています。小粒で納豆作りには良いのですが、豆腐作りにはどうでしょうか?? 下記のジューサーは今年の春先にカンボジアから離れられる日本人の方からお譲りいただいた製品です。 このジューサーの優れているところはオカラと豆乳が…