続けよう！サニらいと、の楽日記

このたび、 Palシステムのみそづくりセットにようやく着手しました。 いや、これ1月31日に届いてるやつです、、 まず、一キロの大豆を圧力なべで20分煮ます。 うちの鍋（5キロ用）は吹きこぼれちゃうので、2回に分けて煮ました。 その間にコメこうじ1キロと塩400グラムを混ぜ切りしておきます。 ふっくら煮えた大豆さん。…