毎日のおうちごはんに欠かせない定番の味噌汁。投稿主は関東育ちの関東住みですが、根菜の味噌汁だけはやさしい上品な甘みのある京都の西京白みそを使います。具材に応じて赤だしや合わせ味噌、こうじみそなども使いますが、大根、じゃがいも、玉ねぎなどの根菜のお味噌汁には西京みそが1番美味しいと思っています。【我が…