モロッコインゲンは一般的なさやいんげんに比べて甘みがあり、シャキシャキした食感で、サラダや天ぷら、炒め物など様々な料理に合う7-9月が旬の野菜。以前、旅先で食べた胡桃和えが大変に美味しかったので今回は下処理と簡単でめちゃくちゃ美味しい胡麻和えを紹介します。この時期ピッタリ！◆レシピ◆モロッコインゲン 120…