YU想
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ウナギを語る
皆さん、お疲れ様です。 こないだ、名古屋で「ウナギ」を食べてきました!! 白樺焼き 普段は、蒲焼が乗ったうな丼を食しているので、純粋な「ウナギ」の味を堪能できる、「白樺焼き」をチョイス。 香ばしい皮とふっくらとした身、ワサビや柚子胡椒、岩塩に醤油と大根おろし、レモンを絞ったりと、様々なトッピングで堪能し…