ＳＩＭＰＬＥ

ときたま耳にする「あんこは つぶあん か こしあん か」という論争。どちらもいただける私としては、おいしければどちらでもいいというほかありません。一応、西日本ではつぶあんが、東日本ではこしあんが好まれる傾向にあるそうです。 我が家では あんこ は購入するものではなく、作るもの。今まで何度か小豆からつぶあん…