美味しい鮭フレークの作り方♪

美味しい「鮭フレーク」の作り方です♪ よろしかったら作ってみてくださいな♪ まず、鮭は脂の乗った「銀鮭」がおススメ♪ 「骨」が取ってあるのだったら、さらによろし♪ さて「400g」の「銀鮭」に対して 「塩」(小さじ2)を両面にまぶして、冷蔵庫で1時間以上おきます。 「アルミホイル」で包みます。 その際、水が入…