日々これ好き日かな♪

真鯛の腹骨で作る「鯛味噌」♪ 「鯛」がいっぱい！ の「鯛味噌」です♪ 「真鯛」は今が旬！ もし、手に入りましたらお試しください♪ ・鯛の身（正味）：２００ｇ ・味噌：７０ｇ ・酒：大さじ２ ・本みりん：大さじ３ ・砂糖：大さじ１／２ ＊甘いのが苦手な方は除いてOKです♪ ・おろししょうが：１かけ分～ 「腹骨」を焼き…