日々これ好き日かな♪

レンコンが美味しい季節です♪ レンコンの主な産地は茨城県ですが・・・ これは「岩国れんこん」と言って、山口県岩国市の特産品♪ 煮ると、驚くほど「ほっくり」するのが特長です♪ で、美味しいレンコンの見分け方ですが・・・ 穴は小さめで、全体に丸みをおび、肉厚なもの。 穴の中が黒くなっているものは、時間が経ってい…