レモンの農薬・ワックスが気になる方必見!レモンの正しい洗い方4つ。

先日、マルクトでレモンを購入しようとするドイツ人に、「Bioレモン(オーガニックのレモン)を買って、お湯でよく洗う様に」と八百屋さんがアドバイスをしているのを耳にしました。レモンを使うドイツ語のレシピでも、必ず「レモンをお湯で洗う。」と書かれています。 レモンは皮ごと使うことが多い果物です。農薬やコーテ…