小さな世界で生きている

涼菓です。 紅茶ゼリーに梅の紅茶スパイスシロップがけ。 梅の実は甘酸っぱくて、口に含むと体の中から暑さがすうっと抜けていく。 この暑さにありがたい。 さてさて、茶梅に使った茶葉を楽しみながら、茶梅のレシピを書き留めておくとしますか。 ああ、美味し。 茶梅レシピ【材料】 完熟梅 1kg 塩 150g(梅に対して15%) 氷…