ゆこの気ままな京都暮らし

「漬×麹Haccomachi」 つけ×こうじ はっこまち と読みます。 ここは京都の発酵食品をオシャレに食べれるカフェなのです。 今年、２０２０年２月にオープンしたので、まだ１年も経っていない新しいお店です。 お店の名前の「Haccomachi 」は「発酵」と美しい女性を指す「小町」をかけてあるそうです。 京都に来て、昔からの…