ゆこの気ままな京都暮らし
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【漬×麹Haccomachi】京都で✨発酵に出会い✨発酵の魅力にハマる💚
「漬×麹Haccomachi」 つけ×こうじ はっこまち と読みます。 ここは京都の発酵食品をオシャレに食べれるカフェなのです。 今年、2020年2月にオープンしたので、まだ1年も経っていない新しいお店です。 お店の名前の「Haccomachi 」は「発酵」と美しい女性を指す「小町」をかけてあるそうです。 京都に来て、昔からの…