【お好み焼き】と言ったら広島風。 お好み焼きでもいろいろあります

今夜は、我が家はお好み焼きです。焼きそばが入ったいわゆる「広島風 お好み焼き」です。 お好み焼きと言うと、関西風か広島風で分かれるらしいですが、関東で育った私には、そんなことは全く分かりませんでした。どちらかと言うと、関西風がお好み焼きと言う感覚でした。 広島に来るまでは、普段にお好み焼きを食べること…