お中元にトマト

今年はお中元に、久しぶりに「岩子島のトマト」を実家に送りました。 岩子島(いわしじま)で主に栽培されているトマトの品種は、「桃太郎」です。肉厚でジューシー、甘味と酸味のバランスが良いのが特徴です。 また、一部では「ヨーク」という品種も栽培されています。小さく育てると旨み・甘みが増し、大きく育てると甘…