Christophe Pacalet - Haru Ichi Vin 2019

愛らしい薄色、鉱石やルビー、数えきれない沢山の本が積まれた様なきれいな香り 蒸れてない、熟れすぎない、色っぽい果実の香りと出汁の風味、オレンジ色の香り イースト香、軽やかなカシス、ザクロぐみ、インク、ラムネの爽やかさ、ミネラル しっかりとしたアルコール、酸味とタンニンが主張しながらも軽やか、春一番、名…