Clos du Tue-Boeuf - Frileuse Cheverny 2018

酸味と皮がどっしり、煙たい石灰・ミネラルと白い厚み 奥から満ち満ちと香ってくる 食パンやところてんみたいな酸の香り、酵母、埃っぽいミネラル、アルコール感が前に、奥にぶどうの果汁感 柑橘寄りのピュアでのびやかな酸味、甘露飴みたいな甘み、花の蜜(蜂蜜ほど強くないよ)が鼻からふわりと抜ける、濃い辛口 racines.c…