ユリイカ家のゆるゆるとした日常

▼ 前回 グルメタウン岩瀬にて 富山の食文化をアップデートし続けている革新的なお寿司屋さん『GEJO』にて、デイナーをいただきます！ いつか富山で 本格的なお寿司を食べてみたいなと思っていて それがこのGWだ！と２人の意見が一致しまして。何軒かある候補の中から選んだのがGEJO。伝統的な技法を大切にしながら現代的な…